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罗蜜莎霞多丽白葡萄酒(ROMISA)
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罗蜜莎霞多丽白葡萄酒
中文名称:罗蜜莎霞多丽白葡萄酒
 
原 名 称:ROMISA CHARDONNAY
 
产品类型:干白葡萄酒
 
葡萄品种:霞多丽
 
原 产 国:智利
 
净 含 量:750ml
 
酒 精 度:13.5%vol
 
产  区:智利
 
 
 产品特点:
 

产        地:智利中央山谷

净  含  量:750ML

葡萄品种:霞多丽

最佳品尝温度:12-14℃

年份、酒精度以实物为准

黄绿色酒液,散发着浓郁的果香,具体有花果,蜂蜜,热带水果的味道,清爽的口感,回味悠长。 可与甜点、水果、牛排等食物搭配。


【产品介绍】

1、与酒液颜色一致的酒标设计,更显大气清新。

2、历史悠久的葡萄酒产地,优秀的酿酒技术,使它的性价比非常高。


【酒庄介绍】

Sur Valles南方山谷旗下有四大酒庄,分别是:


AR酒庄:坐落在有这独特土壤可以保证葡萄品质优良稳定的山麓地带。占地面积达1000公顷,其中500公顷种植着各种各样的葡萄。另外500公顷拥有得天独厚的地理位置,也将培养种植更多珍藏级和高端系列的酒款。酒庄将1920年的传统工艺和先进的高科技手法结合。保留了传统的由泥浆铸成的厚墙壁的酒窖,以便隔绝外界温度,使得比较娇弱的和入橡木桶的葡萄酒处于理想的储存条件。到目前为止,在3个不同的山谷拥有约550公顷种植园,月产量两万箱葡萄酒。


The Viña Requingua酒庄:1961年,酒庄葡萄种植面积仅40公顷,但是葡萄种植面积仅40公顷。这为后期扩大种植面积提供了充足的后备土地资源,酒庄逐渐扩大在智利的销售网,增加办事处,提高生产技术含量,增加葡萄品种。到目前为止。酒庄种植面积到达500公顷,销售网络遍及世界35多个国家。


Viña Tunquelen酒庄:此酒庄享有典型的地中海气候才具有的昼夜温差大的特点,敦可伦酒庄的种植园享受着夏日午后自南方吹来的微风,这使得酒庄即使在夏天亦能得以保持适宜的温度。酒庄的年降水量是约600毫米,主要集中在冬季,优越的地理条件使得该酒庄酿造的酒液独具特色。


Viña Ralvco酒庄:此酒庄是家族酒庄,家族成员一起致力于优质葡萄的种植。酒庄所有酒液都是The Viña Requingua加工酿造。


【红酒小知识】

如何储存

1、恒温(存储温度10-18度),低温下可以减缓葡萄酒的发酵过程,整年温度上下浮动低于10度。温度浮动会引起葡萄酒膨胀和进气。

2、避免震动(存储尽量避免震动),震动会干扰葡萄酒内缓慢进行中的生化过程,不利于葡萄酒的陈酿。若非必要不要移动酒瓶。

3、恒温(保持在60-70F),湿度若低于50%,橡木塞会收缩。湿度若高于80%,会腐蚀酒瓶上的标志。

4、平放或斜放(贮藏),倾斜或平放贮藏可以保证木塞的湿润,防止空气承隙进入造成氧化。

5、避光(存储在黑暗地方),因为酒中的单宁遇光会迅速的蛋白氧化,紫外线的破坏作用最大,紫外线甚至可以穿透很多墨绿色的葡萄酒瓶进而破坏葡萄酒。

6、通风(保持通风良好)存储的葡萄酒。

如何品酒


1、观色,即观察和对比葡萄酒的颜色和透明度,并适时地调整好品酒心态。与同一品种的其他葡萄酒对比,看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊,通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。

2、摇杯,能促使葡萄酒香气的释放。摇杯时要注意,酒杯应该放置在桌面上,以酒杯底座为中心,运用手腕的力量,轻轻地晃动酒杯,然后把鼻子靠近酒杯,深深地吸一下,判断葡萄酒的气味。

3、闻香,时间的把握是关键。鼻子首先捕捉到的信息将大大提高你对葡萄酒风味作出正确判断的可能。

4、品味,即小呷一口。在吞下酒之前,迅速地在口中漱一遍,让你的口腔充分接触到酒液,深切体会葡萄酒的风味、结构和酒体。是酸,还是苦?风味与之前的香味相配吗?透着哪种果味、矿物味或香料味?酒精辣口吗?为了加深印象重新再闻一遍,作出判断或合理的猜测。


发布于:
2019-8-10

 

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